Aquí se mostrare sobre la etnia de los lacandones, situados en el sur y norte del estado de Chiapas, México. Donde situados en el presente, nos remontaremos al pasado, que, es donde nace mis inspiración a plasmarlo en el contexto para hacer una representacion gastronomica vanguardista, conservando lo antiguo; DECONSTRUCCION DE LOS PLATILLOS OTOMIES!!
ArtE.
Las artesanías representan un fuerte ingreso económico aunque es una mínima producción, elevaron collares de semillas u objetos de barro, generalmente son representaciones antropomorfas o de personajes de su tradición. Los artículos de mayor significación son los arcos y las flechas; también decoran y pulen jícaras para sus bebidas ceremoniales; estas vasijas son preparadas con el fruto redondo de un árbol de ese nombre, tejen amacas y redes; estas últimas las usan para el transporte de la milpa. Hacen bolsas de pieles diversas como las de venado, lagarto y otros animales silvestres.
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